朝天椒

朝天椒（学名：）又稱五彩辣椒，是茄科辣椒的变种植物品种，为目前常见的食用辣椒之一。原產地為祕魯、墨西哥。

朝天椒
属辣椒属 Capsicum
种辣椒 C. annuum
变种五彩辣椒 C. a. var. conoides
栽培品种朝天椒 C. a. var. conoides ‘Chao Tian Jiao’
朝天椒
辣度 辣
斯科維爾指標30,000-50,000

形态

一年生草本；卵形叶片；圆柱形果实，先端尖，簇生于顶端，未成熟时有绿、白、紫等颜色，熟时为红色，其果实朝天生长，故得名“朝天椒”。

分布

分布於亞洲大陸的南北各地，目前已由人工栽培。

产地

天等指天椒：中国地理标志产品。产广西壮族自治区崇左市天等县。据检测，天等指天椒辣椒素含量是一般辣椒的155倍，热含量是一般辣椒的15倍，故有“天下第一辣”之名。

圖庫
  • Capsicum annum L. var. fasciculatum Irish.
  • 朝天椒果實
  • 乾朝天椒

参考文献
  • 昆明植物研究所. . 《中国高等植物数据库全库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-02-26]. （原始内容存档于2016-03-05）.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.