楯手目

其特徵為下腹的管足發達、集中,觸手支數為10-30支上下,觸手外型大多為葉狀或是盾狀以方便翻動、吞食珊瑚砂,並以砂礫中的有機物質為糧食。在外型上兩側對稱型,身體呈現橢圓形、長條型。在消化道兩側具有呼吸樹,骨片有桌形體、扣狀體或花紋體。

楯手目(英文:Aspidochirotide )是一個海參品種。

這種海參能夠利用發達的楯狀觸手翻動珊瑚砂及岩石上的藻類碎片,以沉積性有機物質顆粒、細菌為主要食物來源。

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