水果冰淇淋
《水果冰淇淋》（英語：Fruity Ice Cream）是公共電視文化事業基金會製作播出的長壽兒童節目，專門為幼兒設計，在公視試播時期（中華民國公共電視台籌備委員會時期）開播至今，是臺灣電視史上最長壽的兒童節目。在公視試播時期，有兒童合唱的片頭曲，無真人主持人，只有兩個香蕉布偶「淇淇、琳琳」充當主持人；1998年7月公視開播後，增設趙自強反串扮裝的水果奶奶擔任真人主持人，也增設水果奶奶主唱的片尾曲。每天都有不同故事吸引小朋友注意及學習，並且搭配兩個（之後增至四個）香蕉布偶以顯示出說話及其他動作。前期亦搭配時事告知兒童重要性，例如腸病毒預防、新冠肺炎、發燒、感冒及人身安全等。
| 水果冰淇淋 | |
|---|---|
| 格式 | 兒童節目 |
| 主持 | 趙自強 |
| 配音 |
李卉、江軒宇、范乃芸、 |
| 制作国家／地区 |  中華民國（臺灣） |
| 语言 | 國語 |
| 字幕 | 中文 |
| 每集长度 | 30分鐘 |
| 制作 | |
| 人 | 林瓊芬 |
| 监制 | 丁曉菁 |
| 制作公司 | 中華民國公共電視台籌備委員會 →公共電視文化事業基金會 |
| 播映 | |
| 首播频道 | 公視主頻 |
| 播出国家／地区 | 中華民國（臺灣） |
| 播出日期 | 1998年7月2日－至今 |
| 播出时间 | 每週一至週五17:30 ~ 18:00 |
| 官方网站 | |
2001年7月30日，中國電視公司星期日綜藝節目《台灣歡樂窩》裡扮演房東的趙自強，因忙著《水果冰淇淋》錄影而從第四集後消失[1]。
2004年8月，《水果冰淇淋》與漢聲廣播電台全國調頻聯播網兒童節目《快樂小圈圈》合作，《快樂小圈圈》播放《水果冰淇淋》節目內容[2]。2008年3月3日，《水果冰淇淋》首播時間改為星期一至五17點整至17點30分，重播時間改為星期一至五8點30分至9點整[3]。
2015年4月4日，《水果冰淇淋》於臺北市立兒童新樂園如果兒童劇場舉行兒童節特別節目《水果冰淇淋～創意表演Show》全球首映會，水果奶奶主持，《水果冰淇淋》製作人林瓊芬出席，表演來賓有鍾欣凌、那維勳、譚艾珍[4]。
主要登場人物
- 水果奶奶
- 公視開播後增設的主持人，居住在水果社區內自家經營的蛋糕店。心思細膩卻帶點小迷糊，每天都精力充沛，對所有新事物持有高度興趣。在2015年後的新內容中店面裝潢有改造過，多出了一艘遊戲船。在2019年七月播映的新內容中來到九藏喵王國的世界客串演出，目的是為了尋找蛋糕店的新菜單材料，同時也教導小沐和喵小凜製作蛋糕料理以及幫野狗族解除毒蘋果的毒素。
- 淇淇
- 本節目開播初期的登場人物之一，淋淋的哥哥。
- 淋淋
- 本節目開播初期的登場人物之一，淇淇的妹妹。
- 原本的設定是喜歡所有關於巫婆世界的一切，希望長大後當個厲害的巫婆。但在2016年新內容以後，更改為喜歡去機器人圖書館閱讀各種繪本的設定。
- 哇嚕
- 2004年初期的新內容初次登場，出身於阿美族天祥部落。
- 有著音樂和攝影相關的興趣，喜歡嘗試一些別人不敢嘗試的事。
前期登場人物
在2008年以後至今製作的新內容中沒有再登場。
- 淋淋媽媽
- 本名未知。想法奇特的寶貝媽咪，是個忙碌的職業婦女，很想當個好媽咪卻似乎總是找不到方法。她在水果社區裡開了一間動物醫院，每天都忙碌的照顧各式各樣的動物病人。
- 從該稱呼上的設定來看，淇淇和淋淋應該是同父異母的兄妹。
- 水果熊
- 居住在自家經營的照相館，出身北極地區的白熊。
- 咩咩羊家族
- 總共有七隻羊登場，其中一個戴著眼鏡的綿羊爺爺為領頭，打理著自家經營的點心屋的大小事物。膝下有身為幫手的五胞胎小羊們，其中一隻臉是黑的。
- 巫婆奶奶
- 居住在水果大街的巫婆書店內。
- 火雞
- 出身於火雞國的火雞，不會說話。年齡推估是5歲。
2008年後初次登場
- 美人魚
- 自2008年後的新播映內容中在主題歌背景裡面初次登場，主要是在擔任當時新開的小單元【貝殼、潛艇、美人魚】中的潛艇音樂點播站主持人，水果奶奶的好友之一。2017年的新內容改成動畫來表現該人物之前有一位專門通知水果奶奶的接待小河豚亮亮。
- 小怪獸船長
- 最早在2008年休息時間過場小動畫【GIGUGALA】中登場的新登場人物，最初登場的是他的妹妹與父母，後來在2009年新內容中則以本人（提線人偶）身分在片尾登場，2010年新內容後正式成為經常登場的固定班底。最喜歡操縱水果奶奶家中的遊戲船。
- 機器人店長
- 自2016年新內容登場的來到水果小鎮上經營機器人圖書館的店長，個性認真但是害怕打雷閃電，水果奶奶的好友之一。身旁有一位會負責幫忙但個性稍微天然的機器人妹妹小紅，在例行充電時會發出奇特的聲音與光芒。
- 松鼠兄妹
- 自2011年新內容登場水果奶奶的好友之一，通常是一對兄妹的方式登場。專門以專業快遞的身分送東西到水果奶奶的家。2014年的新內容一段時間為休息時間開著滑翔翼登場的過場人物。
- 美女狗
- 自2010年後的新內容中登場，偶而會在水果奶奶的家中客串的長毛古代牧羊犬。
- 紅心女王
- 自2014年的兒童節特別節目中首次登場。2016年新內容後成為小勇士闖關單元【音樂迷宮】中的事件人物，因為自己的聲音很不好聽所以忽然下令不准再讓領地的民眾們唱歌，同時非常討厭愛探險的滴答兔。
內容
基礎上有三個固定的小單元。
故事「喵」
以水果奶奶主動放置在桌子的噴水鯨魚上的閱讀貓音樂盒模型為開頭（2010年新內容以前為經由水果奶奶在後方布景內遙控出現的故事小兔子、2010年至2014年之間為隨機出現的故事機器人），每一回播出本節目自製(少數由肯特動畫公司等外包製作)隨機的短篇故事小動畫。2017年起的新內容新增台灣原創動畫的閻小妹和小貓巴克里系列的番外小短篇動畫，2019年7月起新增九藏喵王國合作共演系列。一部分小動畫並非單一故事情境而是複數以上，含有連載的小動畫目前已知的有：
- 2007年以前
- 說話時間
- 青青和他的朋友們
- 艾絲和克林
- 2008年~2009年
- 就是喜歡魚
- 大象工廠
- 小小阿庫瑪
- 如果多多系列
- SEVEN BONES
- 動物公寓（注音符號）
- 2010年~2015年
- 喜寶與大灰狼
- 太陽玩咖系列
- 飯糰的小木槌
- 辮子姑娘系列
- 大聲公與小個子
- 陽光下的微笑
- 馴鹿不迷路
- 不聽話的公主系列
- 小管家日記
- 就愛正方形
- 小河馬露娜
- 種子寶寶
- HAPPY PLANET
- 小露的選擇系列
- 天使的翅膀
- 發現藏寶圖
- 花園裡的悄悄話
- 方方先生的旅行
- 我才不怕你
- 我的朋友不見了
- 雲朵女孩
- 簡單旅行
- 露娜的麵包
- 迷你黑的冒險
- 紙袋男孩
- 2016年~2018年
- 米米的問答題
- 狗兒的異想世界
- 瞌睡熊
- 能源超人
- 阿寬先生的新家
- 2018年以後
- 澎澎水世界
- 到底是誰？
- 彩虹小偵探
- 龜兔扭扭系列
- 安靜的圖書館
- 半夜的圖書館
- 小王子和小丸子
- 玩具醫院
- 愛的延長線系列
- 衝浪
- 禮物
- 雲朵裡的祕密
- 催眠師夢夢
貝殼、潛艇、美人魚
水果奶奶的好友美人魚所主持的潛艇音樂點播站，在2008年早期全新播映的內容中初次於片頭曲背景內登場，在用一條河豚接待員亮亮通知水果奶奶和播完專用主題歌以後台提線人偶的方式來表現與互動，2010年至2017年間除了背景改成歌劇院外一般以日常對話的方式表達，說完話接著直接向水果奶奶點播音樂MV。自2017年後的新內容開始以另外自製的三個過場動畫和固定對話來表現，跟過去不同新內容中以音樂魔鏡來隨機點播本節目自製的音樂MV。
小勇士闖關
以滴答兔的三種冒險故事情境做為開頭、來讓報名參加的小朋友於錄影當日的布景中闖三關、取得指定道具或滿足相關條件來拯救他。比較早期的闖關內容情境分別為【星際奇兵】、【海盜船】和【森林王】，在2014年開始的新內容以後目前已知的情境分別為【勇闖侏儸紀】、【音樂迷宮】和【牧場大挑戰】這三個。
※另外該節目基本上中途沒有廣告時間（一年兩度的公視捐款宣傳、少數幾年的兒童節特別節目和海外播出的版本，如Astro小太阳马来西亚频道除外），休息時間的過場只有本節目自製隨機的短篇故事小動畫。以下是目前已知曾播映過的小動畫：
- GIGUGALA
- HONEY NEWS
- 不完美玩具
- SUPER KIDS
- 超級變變變
- 我的彩色世界
獎項
| 年份 | 獲提名 | 獎項 | 結果 |
|---|---|---|---|
| 1999年 | 《水果冰淇淋》 | 第34屆金鐘獎最佳兒童節目主持人獎 | 獲獎 |
| 2000年 | 第35屆金鐘獎最佳兒童節目主持人獎 | 獲獎 | |
| 2009年 | 第44屆金鐘獎最佳兒童節目主持人獎 | 獲獎 |