永丰酒

永丰酒是北京出产的一系列白酒，源于明末清初山东一寇姓富商于皇家猎苑南海子西南角旁开设的“裕兴烧锅”，[1][2]酿酒供给到此的皇族和王公大臣；清末二锅头酿造技艺扩散，因酒好裕兴烧锅也随各酒坊改酿二锅头迄今，其永丰牌二锅头为红星二锅头和牛栏山二锅头外，第三大的二锅头。1949年9月，华北野战军任丘“益泉涌”酒厂随军迁此，[1][2]合并裕兴烧锅成立“黄村酒厂”，1958年改名为“国营大兴酒厂”，[1][2]2003年改制成为股份制。[1][2]除二锅头外，永丰酒系列尚包括京王子、醉流霞、[2]四坛春和黄酒。[1]

参见

参考文献
  1. . [20年月日] （简体中文）.
  2. . [2017年9月8日] （简体中文）.
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