永和豆漿

• 1950年代，位於新北市永和區靠近中正橋處，有三間相鄰的店面「永和豆漿」、「清粥小菜」與「東海豆漿」，以及較遠處的「四海豆漿」。之後「永和豆漿」與「清粥小菜」接連結束營運，「清粥小菜」的店面位置則被「東海豆漿」取得。東海豆漿的創辦人為李雲增與王俊傑，並擁有店面的建物及土地所有權。

• 2000年代，東海豆漿第二代王寧柔稱收不到租金而提出損害賠償之訴[2]，同為第二代的李慶餘則提出分割共有物之訴[3]。2009年板橋地院判定拍賣底價為新台幣三千八百一十五萬元，王寧柔投標五千多萬，李慶餘以六千多萬得標[4]。這期間經過多次改名，目前店名為「世界豆漿大王」，地址為新北市永和區永和路二段284號。

• 永和豆漿始於中正橋興建之時，建築工人都在橋邊的永和豆漿吃早餐。橋樑興建完畢後，工人四散回鄉，難忘當初滋味，便將名氣帶開，爾後各地都以永和豆漿為名開店，名氣更加響亮。

1985年，當時從事仲介業的林炳生向經濟部標準檢驗局申請商標註冊，將永和豆漿註冊為商標，並在台北市士林區創立「永和豆漿店」，成立弘奇食品，以機械量產豆漿，提供濃縮豆漿銷往早餐店、麵包店、學校、超級市場等，只要加水稀釋便可成為豆漿，大大減少熬煮豆漿的時間跟勞力。

1995年，林炳生的弟弟林建雄將永和豆漿推廣到中国大陆，中國大陆第一家永和豆漿店開在上海浦東地區。在当年的72小时网络生存测试中，《北京晚报》评价其“大出风头”[5]。

• 永和豆漿(臺灣店)
• 永和豆漿(中國店)