沙卡里巴

沙卡里巴（盛り場）是台灣台南市中西區的小吃群聚地，形成於日治時代，「盛り場」是「人潮聚集的地方」或「熱鬧的地方」之意，戰後保留“盛り場”的日文發音，以漢字寫作「沙卡里巴」（サカリバ/Sakariba）[1]，現在又稱康樂市場，曾經是台南知名的觀光景點。

歷史

沙卡里巴位在中正路、友愛街、海安路一帶，附近原是魚塭地，大約在1930年，台南市指定田町銀座通尾一帶為娛樂場地，將魚塭填為平地，日後攤販聚集，變成知名夜市，最有名的是棺材板、鱔魚意麵和鼎邊趖等小吃，也是成衣集散中心。然而，沙卡里巴因多老舊木造建築，發生過多次大火，導致許多店家遷至它處[2]，又因小北夜市在1990年代興起的影響而沒落。1993年因海安路地下街工程市場部分被拆除，現在的沙卡里巴現址也稱康樂市場，市場裡僅剩幾家老店，仍是老台南人記憶中的好味道。[3]

著名小吃
  • 榮盛米糕
  • 阿財香腸熟肉
  • 林家番薯椪
  • 阿川粉圓
  • 基明飯桌仔
  • 老牌鱔魚意麵 (已搬至民族路三段)
  • 赤崁棺材板

參見

參考資料
  1. . The News Lens 關鍵評論網. 2016-09-13 [2020-02-29]. （原始内容存档于2020-02-29）.
  2. . tnma.tainan.gov.tw. 臺南市市場局. [2020-02-29]. （原始内容存档于2020-07-17）.
  3. . 台湾文化美食网. （原始内容存档于2014-07-28） （中文（繁體）‎）.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.