泉州路,元至元十五年(1278年)升泉州为路,属福建行省,并曾于路置福建行省。二十二年属江西行省,二十三年属江浙行省。治所在晋江县(今福建省泉州市)。辖境相当今福建省晋江流域、及厦门、同安、德化等市县,以及台灣實際統治的澎湖縣、金門縣。明洪武元年(1368年)改为泉州府。