白桑
白桑()是桑屬的一種小型到中型的落葉喬木,高度約10–20 米。白桑原生於中國北部,並廣於世界各地種植[2][3]。由於白桑是养蚕业的重要饲料,很早就在中国培育,果实称为桑椹,初生白色,成熟后成为紫黑色。根皮(桑白皮)、桑椹、桑叶都可以作为中药使用。此外桑椹可以酿酒,树皮可以造纸,造出的纸称为“桑皮纸”。
白桑 | |
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《菲律賓植物誌》中的白桑 | |
科学分类 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 蔷薇类植物 Rosids |
目: | 蔷薇目 Rosales |
科: | 桑科 Moraceae |
属: | 桑属 Morus |
种: | 白桑 M. alba |
二名法 | |
Morus alba L. | |
亞種 | |
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異名[1] | |
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形態
白桑幼苗的葉可長達30 cm,會變異產生裂紋,裂紋呈圓形,而且深入、錯綜複雜。
- 植株
- 葉
- 果實 (桑椹)
- 葉與花
- 木材紋理
用途
白桑的嫩葉可用於餵養絲蠶,以便生產高品質的絲[4];而在氣候較乾燥的地方,當地面的植被未能為牲口提供食糧時,白桑葉亦會用於餵飼牲口。白桑的果實叫做桑椹,可吃;亦有用來製作乾果或釀酒[3]。
在傳統中醫藥,桑椹可用於治療過早出現的白髮,亦可淨化血液,解便秘,治消渴,去水腫。對於其淨化血液的功能,主要在於其嫩葉的葉綠素含量豐富[5],而葉綠素可被身體吸收,其與血紅素近似的化學結構可為身體輸送氧氣及帶走血液裡的廢物,加速體內的淨化[6],且不會對人體帶來副作用白桑的樹皮可止咳、利尿,亦可退燒、止頭痛、眼紅及眼乾。
药理性能
由於白桑是中國最常見的桑樹品種,藥書裡提及的桑樹,一般都專指白桑。以下為白桑各部份的藥理性能:
- 桑葉: 味苦甘,性寒,疏解風熱,清肝明目。
- 桑椹: 味甘酸,性平,滋陰補血。
- 樹枝: 味苦,性平,祛風通絡,解熱,鎮痛。
- 樹根: 味甘,性寒,止咳平喘,利水消腫。
參考資料
- . World Checklist of Selected Plant Families (WCSP). Royal Botanic Gardens, Kew –The Plant List.
- . Flora of China (英语).
- Suttie, J. M. . FAO Report. (undated) (英语).
- . [2011-08-05]. (原始内容存档于2009-08-22) (中文(简体)).
- . [2011-08-05]. (原始内容存档于2012-02-03) (中文(简体)).
- >. [2011-08-05]. (原始内容存档于2013-12-17) (中文(简体)).
- Taylor, Philip; Gwyneth Card, James House, Michael Dickinson, Richard Flagan. . Sexual Plant Reproduction. 2006-03-01, 19 (1): 19–24. doi:10.1007/s00497-005-0018-9.
外部連結
维基物种中的分类信息:白桑 |
维基共享资源中相关的多媒体资源:白桑 |
- U.S. Forest Service Invasive Species Weed of the Week
- USDA GRIN White Mulberry
- Diagnostic photos, Morton Arboretum acc. 380*82-1
- USDA NRCS Plants Profile, Morus alba
- 柚苷 Naringin 中草藥化學圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (中文)(英文)
- 染料木苷 Genistin 中草藥化學圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (中文)(英文)
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