米紙(英語:),是一種用於食物的包裝紙,成份是米。 米紙可以作為食品包裝、藝術美化,可以食用。
米紙原來是磨米成幼粉,加水成糊漿,蒸熟成薄如紙狀,待水蒸發之後,即成。
19世纪初,广东一带的畫師將通脱木的树心切成薄片,於上邊创作水彩画外銷海外,其紙質轻薄接近半透明,西人認為是米浆作為紙的原料,從而英文得名為Rice Paper[1]。