红菇科

红菇科（学名：）是担子菌门下紅菇目中的一科。根據2008年進行種類估計，其下共有1243種[2]，是一個龐大的科別。[3][4]

紅菇科
大紅菇 Russula sanguinea
科学分类
界： 真菌界 Fungi
门： 担子菌门 Basidiomycota
纲： 傘菌綱 Agaricomycetes
目： 紅菇目 Russulales
科： 紅菇科 Russulaceae
屬
  • Boidinia
  • Cystangium
  • 乳菇屬 Lactarius
  • Multifurca
  • Pseudoxenasma
  • 紅菇屬 Russula
  • 乳腹菌属 Zelleromyces[1]

特性

這一科的特點是其子實體易碎，和其像粉筆一般的菌柄，其有獨特的裂紋，類似胡蘿蔔，但多孔。

屬

紅菇屬

其下目前大約有750個已知種[5]，但是各種之間難以互相分辨。裂開時，不會有白色的乳汁流出。有些菇類可以食用[6]，但也有些有毒[7]。

乳菇屬

特點是有一種乳白色的物質(乳膠)。亦有些菇類可以食用[8]，但也有些有毒[9]。

其他

亦有Boidinia、Cystangium、Lactarius、Multifurca、Pseudoxenasma、Russula 、Zelleromyces之屬[1]。

參見

參考資料
  2. Kirk PM, Cannon PF, Minter DW, Stalpers JA. 10th. Wallingford: CABI. 2008: 609. ISBN 978-0-85199-826-8.
  3. . [2011-05-20]. （原始内容存档于2012-01-09）.
  4. 池田良幸『北陸のきのこ図鑑』ISBN 978-4-89379-092-7
  5. Ludwig Beenken: Die Gattung Russula: Untersuchungen zu ihrer Systematik anhand von Ektomykorrhizen. Dissertation, LMU München: Fakultät für Biologie (2004). PDF zum Download
  6. 如金頭菇
  7. . [2011-05-27]. （原始内容存档于2010-01-17）.例如點柄臭黃菇(Russula senecisImai)。
  8. 如松乳菇Lactarius deliciosus
  9. . [2011-05-27]. （原始内容存档于2010-01-17）.例如辣乳菇(Lactarius piperatus)。

外部連結
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