胡青牛

妻子為用毒相當高明的王難姑，因為隱居蝶谷，稱為蝶谷醫仙，外號「見死不救」，原因是除明教中人外，其他人一概不醫。

胡青牛，金庸武侠小说《倚天屠龙记》中的人物。

應明教常遇春之託，破戒醫治非明教之人的張無忌，但仍無法使他痊癒。

在治療期間，和張無忌成為了忘年之交，到後來，張無忌從他身上所學的醫術甚至有青出於藍之勢。

最後夫婦二人雖然退隱，仍被明教四大護教法王之首「紫衫龍王」黛绮丝所殺害，棄屍於蝶谷附近的枯樹上。