胡麻科

胡麻科學名:)屬於真雙子葉植物唇形目,又名苣蕂。全世界有1470[1]。中國二屬二種,胡麻屬芝麻茶菱屬茶菱[2]

胡麻科
艳桐草 Uncarina grandidieri
科学分类
界: 植物界 Plantae
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 菊类植物 Asterids
目: 唇形目 Lamiales
科: 胡麻科 Pedaliaceae
R.Br., 1810
  • 崖角麻屬 Dewinteria
  • 爪鉤草屬 Harpagophytum
  • 風車麻屬 Holubia
  • 癩果麻屬 Linariopsis
  • 馬林麻屬 Pedaliodiscus
  • 天竺麻屬 Pedalium
  • 佛肚麻屬 Pterodiscus
  • 犀角麻屬 Rogeria
  • 刺麻木屬 Sesamothamnus
  • 胡麻属 Sesamum
  • 艳桐草属 Uncarina
Uncarina ankaranensis

分類

胡麻科在1981年的克朗奎斯特分类法中被分到玄参目中,并将角胡麻科Martyniaceae)也分入本,两科的植物都具有毛,所以子和都有一种喇手的感觉,果实都类似角状,但最新的依据基因亲缘关系分类的APG 分类法认为两类植物的关系并不近,因此将角胡麻类植物单独分为一个科,将这两个科分入唇形目

形態

胡麻科植物的形態如下:[2]

  • 一年生或多年生草本,極少為木本
  • 對生,有時在莖末端互生,表面密佈乳,無托葉
  • 大型[1],兩側對稱,通常單生。花柄具蜜腺。
    • 四部或五部。
    • 花為唇形或接近唇形,五片裂瓣。
    • 雄蕊四枚,二型,有時僅二枚。花藥二室,縱裂。
    • 花盤肉質,子房上位,二室或四室。中軸胎座胚珠二至多數。花柱細絲狀,柱頭二裂。
  • 果實開裂或不開裂,具翅,或通常為鉤、刺、或其他突起。這些突出物是花的變態[1]
  • 種子各(子房)室中一枚至多數。

分布

本科植物约有13属50余大部分分布在非洲澳洲热带地区,中国只有二属二种。

重要性

胡麻科中最重要的植物是芝麻Sesamum indicum), 一种重要的油料作物。原产于非洲,因此也被称为“胡麻”,但亚麻科亚麻有时也被称为“胡麻”或“山西胡麻”,亚麻子油在山西内蒙一带被俗称为“胡麻油”,但并不属于本科。

參考文獻

  • Zhang, Zhi-Yun(張志耘)& Hartmann, H. E. K. 1998. Pedaliaceae. In: Flora of China Editorial Committee. 1998. Fl. China 18: 226-227. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis. (此連結為pdf文件)。2012-06-13擷取。

注釋

  1. AngiospermPhylogenyWebsite 页面存档备份,存于,唇形目胡麻科。
  2. 胡麻科(Pedaliaceae),張志耘 & Hartmann, 1998。2012-06-13擷取。

胡麻、亚麻、芝麻分别是三种不同的油料作物,其中只有芝麻属于胡麻科。而亚麻又是绳索和织布的主要原料。

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