臺北國際牛肉麵節

臺北國際牛肉麵節，為台灣一項以牛肉麵為主軸的新興節慶活動，主辦單位為臺北市政府產業發展局。該活動創立於2005年，當時名為「臺北牛肉麵節」。由於反應熱烈，自第2年即擴大邀請國際美食家及牛肉麵業者參與，並更名為「臺北國際牛肉麵節」。2011年臺北國際牛肉麵節已將台灣牛肉麵的英譯定為「New Row Mian」（仿日本壽司、韓國泡菜之英譯，以當地語言直譯，突顯專有特色）[1]

活動項目

2011年臺北國際牛肉麵節的主題是「牛香一世情」，諧音「留香一世情」，寓含嚐過的人難以忘記它的香味；此外，另一層意涵則指「記憶裡的留香」，主要活動項目包括:[2]

  • Beef the World 國際交流示範秀
  • 第一屆 牛肉麵小廚神爭奪賽
  • 碗中見真章料理牛王爭霸大賽
  • 碗如奇蹟牛肉麵嘉年華(11月17~20日)
  • 牛肉麵好店評選
  • 2011戀上臺北牛肉麵 三行詩徵文比賽
  • 特約企業吃好麵

等。

「2008年臺北國際牛肉麵節」主要活動項目如下[3]：

  • 養生牛肉麵發表會
  • 重陽節敬老活動
  • 麻雀變鳳凰大作戰
  • 牛肉麵食神選拔
  • 國際邀請賽
  • 牛肉麵嘉年華會
  • 暖心攝影競賽、暖心徵文競賽
  • 縣市PK賽

相關條目

參考資料
  1. . 自由時報. 2011-11-11 [2018-04-13]. （原始内容存档于2018-04-14）.
  2. 2011 台北國際牛肉麵節 的存檔，存档日期2011-11-14.
  3. 2008年臺北國際牛肉麵節官方網站

外部連結
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