茶碗 (日本)
茶碗的歷史
茶碗作為一種茶具,誕生於中國,被認為是奈良時代至平安時代間,隨著茶一道從中國傳入日本。原本,「茶碗」指的是放入茶以飲用的碗。隨著江戶時代煎茶的盛行,除了以往的抹茶碗之外,煎茶用的煎茶茶碗、喝白開水、粗茶用的茶碗也被列入茶碗之列。明治時代時,與鐵道網的普及一起,瓷器的飯茶碗也得到了普及。
作為茶具的茶碗種類
日本的茶道根據季節以及目的會使用各種不同的茶碗。根據產地與來歷,以及顏色形狀的特徵,主要分類如下:
千利休的日本茶碗
千利休被視為日本的茶聖,發揚了日本茶道精神——侘寂。桃山時代奢靡風氣盛行,崇尚外來物,尤其是來自中國的茶碗(唐物)。這種奢華、外展風氣偏離了茶道原有的禪意。故在這背景下,村田珠光發展出「侘茶」,以「謹、敬、清寂」為內涵。之後經武野紹鷗傳給了利休,利休並將其改為「和、敬、清寂」,以在茶道中追求內心平和、恭敬優雅的方式、清靜自然的態度與悠然寂靜的境界。
利休曾任「茶頭」(事茶之人)侍奉織田信長及豐臣秀吉,地位極為崇隆,廣為各方敬重。他在茶道方面的志趣喜好成了大家追隨的規範,將「侘茶」的境界推向了頂峰。在紹鷗以來的備前、信樂的花生水指仍存,利休時代才開始有的茶碗、志野、瀨戶黑等和物出現之際,利休最喜歡的長次郎的樂燒茶碗登場,達到了利休的究極理想。
參見
參考文獻
- 日本民具学会. . 日本: ぎょうせい北海道支社. 1997年5月: p.351. ISBN 9784324039120 (日语).
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