草菇

草菇（学名：）是食用菌的一个种类，因為生長在稻草上而得名，又名蘭花菇、美味草菇、美味包腳菇、中國蘑菇、稈菇、麻菇、南華菇、貢菇、家生菇等，在东亚与东南亚都有养殖，并被广泛地作为一种食材使用[1][2][3]。

草菇
科学分类
界：	真菌界 Fungi
门：	担子菌门 Basidiomycota
纲：	傘菌綱 Agaricomycetes
目：	伞菌目 Agaricales
科：	光柄菇科 Pluteaceae
属：	小包腳菇屬 Volvariella
种：	草菇 V. volvacea
二名法
Volvariella volvacea (皮埃尔·比利亚尔 ex 埃利亚斯·芒努斯·弗里斯) 罗尔夫·辛格
異名
Volvaria volvacea Agaricus volvaceus Amanita virgata Vaginata virgata

Volvariella volvacea
查看產生下列表格的真菌學模板 真菌形态特徵
	子實層上有菌褶
	蕈傘圓錐狀 或突出
	子實層自由下垂
	蕈柄有外披
	孢印橙紅色
	異養腐生真菌
	可食用

在亚洲位于上述地区的国家中，很容易找到新鲜的草菇。但在这些国家以外，通常只能找到罐装或烘干的草菇。

草菇与致命的鬼笔鹅膏十分相似，但可通过其孢子印而区分。草菇的孢子印为粉红色，而鬼笔鹅膏为白色。