薄荷

薄荷（學名：）是唇形科薄荷属的一个种，广布于东亚、中南半岛、马来西亚、西伯利亚中东部和北美洲。[1][2]薄荷很可能是野薄荷与欧薄荷的自然杂交种。[3]

  此條目介紹的是广布于亚洲东部与北美洲的狭义薄荷。关于广义薄荷，请见「薄荷屬」。
  关于2018年皮埃尔·莫瑞尔执导美国电影，请见「薄荷 (电影)」。
薄荷
科学分类
界： 植物界 Plantae
演化支： 被子植物 Angiosperms
演化支： 真双子叶植物 Eudicots
演化支： 菊类植物 Asterids
目： 唇形目 Lamiales
科： 唇形科 Lamiaceae
属： 薄荷属 Mentha
种： 薄荷 M. canadensis
二名法
Mentha canadensis
L.
異名
  • Mentha arvensis var. canadensis (L.) Maxim.
  • Mentha arvensis f. chinensis Debeaux
  • Mentha arvensis subsp. haplocalyx (Briq.) Briq.
  • Mentha arvensis var. haplocalyx (Briq.) Briq.
  • Mentha haplocalyx Briq.
  • Mentha haplocalyx f. alba X.L.Liu & X.H.Guo
  • Mentha pedunculata Hu & Tsai

薄荷花朵呈淡紫色，茎高30-60厘米，葉對生。轮伞花序腋生。该种薄荷生长在潮湿地区，但不能直接生长于水中，所以它基本分布在泥沼、湖河旁边。花期为七月至九月。[1][4]

薄荷叶子内含香薰油，其气味与胡椒薄荷的香味很像。生长期的叶子都可以被采摘并干燥保存，比如制作成薄荷果冻、薄荷茶以及糕点[5]。加拿大原住民用薄荷茶去缓解口臭、牙疼或者打嗝。它还可以用来做捕捉狐狸和猞猁的诱具[6]。

參考文獻
  1. . Flora of China. eFloras. [2020-09-21].
  2. . Plants of TAIWAN 台灣植物資訊整合查詢系統. [2020-09-21].
  3. Tucker, Arthur O.; Chambers, Henrietta L. . Taxon. 2002, 51 (4): 703–718. ISSN 0040-0262. doi:10.2307/1555024.
  4. Vance, F.R.; Jowsey, J.R.; McLean, J.S., , Saskatoon, SK: Western Producer Books: 141, 1977, ISBN 0-919306-74-8
  5. Elias, Thomas S; Dykeman, Peter A., , New York NY: Sterling Publishing Company Inc.: 143–144, 1990, ISBN 0-8069-7488-5
  6. Johnson Kershaw, MacKinnon Pojar, , Edmonton Alberta: Lone Pine Publishing and the Canadian Forest Service.: 162, 1995, ISBN 1-55105-058-7
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