铜锣烧

铜锣烧（日语：，拉丁字：dorayaki），香港又稱豆沙包或豆沙餅，中国大陆旧译甜馅饼，是一種和菓子，用兩片圓盤狀、類似美式鬆餅的烤餅皮包裹着豆沙馅，形状类似两个合在一起的銅鑼。

  此條目介紹的是日本稱為銅鑼燒的食物。关于源自於中國京津又稱為「豆沙包」的甜點，请见「豆沙包 (京津)」。

銅鑼燒

剝開的銅鑼燒

在日本漫畫《哆啦A夢》中，哆啦A夢最爱吃的食物便是铜锣烧，美国哆啦A梦動畫版翻译为Yummy-Buns。