陳春明 (1925年)
陳春明（1925年－2018年5月15日），營養學家、預防醫學家。
生平
江西赣州石城人。陳春明1947年畢業於國立中央大學农学院農業化學系。從事營養學研究工作。她曾任中國醫學科學院衛生研究所所長、衛生部防疫司司長、中國預防醫學中心主任，中國預防醫學科學院首任院長。曾參與領導全國營養調查，領導制訂了中國第一批食品衛生標準。中國營養學會名譽理事長。
参考
- 《一片丹心为人民——记著名营养学家陈春明研究员》 陈君石 曹淑德 《中华预防医学杂志》 1998年01期
- 陈春明同志荣获全国离退休干部先进个人称号
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