雄甾烯醇
由於雄烯醇與雄烯酮的分子結構只有兩個氫原子的差異,因此雄烯醇在接觸空氣後極不穩定,約在2分鐘左右就會因氧化而轉變成雄烯酮(豬的性費洛蒙)。
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系统(IUPAC)命名名称 | |
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(2R,5R,7S,15R)-2,15-dimethyltetracyclo[8.7.0.02,7.011,15]heptadec-13-en-5-ol | |
识别 | |
CAS注册号 | 1153-51-1 ![]() |
ATC代码 | None |
PubChem | CID 101989 |
IUPHAR/BPS | 2761 |
DrugBank | DB01889 ![]() |
ChemSpider | 92136 ![]() |
ChEBI | CHEBI:40933 ![]() |
ChEMBL | CHEMBL142348 ![]() |
化学 | |
化学式 | C19H30O |
摩尔质量 | 274.440 g/mol |
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雄甾烯醇(英語:,雄烯醇)又叫“豬烯醇”是猪的性激素,有麝香味。
雄甾烯醇大量存在於未阉割的公猪唾液中[1],也極少量的存于人类汗腺中[2]。雄甾烯醇类似于性激素但无雄激素活性,人类的肾上腺分泌此物质进入体循环,但尚无对于人体的影响进行相关研究。
松露会分泌雄甾烯醇或其衍生物,这令猪可寻找到埋藏于地下的松露[3]。
雄甾烯醇的两种异构体均带有较轻特殊气味。α-雄甾烯醇因残留烷基醋酸酯会带有檀香味。
参考资料
- Booth,W. D. . Journal of Reproduction and Fertility. 1987, (81): 427–431 [2011-05-19]. doi:10.1530/jrf.0.0810427. (原始内容存档于2006-11-05).
- Brooksbank, B. W. L., Brown, R. and Gustafsson, J. -A. . Cellular and Molecular Life Sciences: 864–865. doi:10.1007/BF01938327.
- Guan Wang, Yuan-Yuan Li, Dong-Sheng Lia and Ya-Jie Tang. . Journal of Chromatography B. 2008年7月, 870 (2): 209–215. doi:10.1016/j.jchromb.2008.06.014.
更多阅读
- Kirk-Smith, M.D., Booth, D.A., Carroll, D., and Davies, P.(1978) Human social attitudes affected by androstenol. Research Communications in Psychology, Psychiatry and Behaviour, 3, 379- 384.
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