顶级厨师

在神秘盒挑戰環節，選手必須使用神秘盒中的食材，並自由搭配任意輔食材，完成一道創意菜。品委會挑選煮得最好的三位選手的菜作品嘗，做得最好的那一位就能為自己以及其他選手挑選下回合主要食材為優勢。

在创意菜比拼环节，选手必须使用指定的主食材，并自由搭配任意辅食材，完成一道创意菜。品委将逐一品尝所有选手的菜肴并作出评价。在本环节获得第一名的选手将成为下一集团队赛的队长，并可以优先选择菜谱和队友；本环节第二名的选手将成为下一集团队赛另一支队伍的队长。同时，在本环节表现最差的几名选手，将进入压力测试。

在团队赛中，选手分为红蓝两队进行竞争。两支队伍必须为食客们（通常为几十位）烹饪菜谱上指定的菜肴。例如，在上海太阳岛旅游度假区为小朋友烹饪菜肴，在和平饭店 (上海)为媒体记者烹饪菜肴，在上海中心建设工地为工人们烹制菜肴，在松江大学城为食堂为大学生准备午餐。比赛的胜负将由食客们投票决定。获胜一方的队员将直接晋级，而失败一方的队员必须接受技巧测试。

技巧测试通常主要考查各位选手的基本功比如刀工等。在剧集中出现过的题目包括切肉片、切三文鱼、打发蛋清等。本环节中表现最差的几名选手，将进入压力测试。

三位品委将为进入压力测试的选手指定一道菜肴，选手们必须尽可能完美的烹饪这道菜肴。在压力测试中出现过的菜肴包括脆皮乳鸽、豆花、九转大肠、泡芙塔、马卡龙、叫花鸡等。