香柠檬
香柠檬（學名：），又名香柑、香檸檬橙，是芸香科柑橘属中，一种小型的、形状似梨的柑橘类水果，原产于意大利卡拉布里亞。遺傳學的研究表明香柑很可能是從甜青檸（Citrus limetta）与塞维利亚柑橘(Citrus aurantium)杂交而来[1]。
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| 《科勒藥用植物》(1897), Citrus bergamia | |
科学分类  | |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 无患子目 Sapindales |
| 科： | 芸香科 Rutaceae |
| 属： | 柑橘属 Citrus |
| 种： | 香柠檬 C. × bergamia |
| 二名法 | |
| Citrus × bergamia Risso. | |
香柑不會作食用，但會用於為食物、化妝品，及香氛[2]。未經稀釋的精油直接應用於皮膚可致癌；而過量口服則會中毒[3] 香柠檬是酸的，它气味芬芳的皮可提炼出香柠檬油，这种油常用在伯爵茶中；还是芳香疗法中治疗忧郁症的其中一種成份。
香柠檬的英文为bergamot或bergamot orange，这个名字长期被误译为佛手柑。实际上佛手柑和香柠檬是柑橘类水果中截然不同的两个品种。唇形科的香蜂草（Monarda didyma）在英文中也可以叫bergamot，因此有时也被误叫做佛手柑草。
香柠檬
参考文献
- Federici, C.T.; Roose, M.L.; Scora, R.W. . Acta Hortic. 2000, 535: 55–64. doi:10.17660/ActaHortic.2000.535.6 （英语）.
- Davidson, Alan. Second Edition. Ed. Tom Jaine. p. 75. 2006. ISBN 0192806815 （英语）."The bergamot orange is not edible and is grown only for its fragrant oil, although its peel is sometimes candied."
- . WebMD. [2016-01-04].
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