鱈形目
鱈形目（学名：）為輻鰭魚綱的其中一目，包括了鱈魚及其相近的魚類。多種主要的食用魚都屬於本目的成員。[1]
| 鱈形目 化石时期：63–0 Ma | |
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| 在一張法羅群島郵票上的單鰭鱈（Brosme brosme）亦是鱈魚目的成員，屬於江鱈科 | |
科学分类  | |
| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 脊索动物门 Chordata |
| 纲： | 辐鳍鱼纲 Actinopteri |
| 亚纲： | 新鳍亚纲 Neopterygii |
| 下纲： | 真骨下纲 Teleostei |
| 高群： | 骨舌鱼高群 Osteoglossocephalai |
| 总群： | 鲱头鱼总群 Clupeocephala |
| 群： | 正真骨鱼群 Euteleosteomorpha |
| 亚群： | 新真骨鱼亚群 Neoteleostei |
| 下群： | 宽鳍下群 Eurypterygia |
| 派： | 栉鳞派 Ctenosquamata |
| 亞派： | 棘鳍亚派 Acanthomorphata |
| 类： | 副棘鳍类 Paracanthopterygii |
| 系： | 鲂鳕系 Zeiogadaria |
| 亚系： | 鳕形亚系 Gadariae |
| 目： | 鱈形目 Gadiformes |
| 科 | |
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见内文 | |
| 異名 | |
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分類
鱈形目其下分為10科：
其它同名鱼类
為避免食品商把其他魚類(例如：蠟油魚)當作鱈魚出售，香港的食物安全中心發出《有關識別及標籤：油魚/鱈魚的指引》，只有鱈形目的魚類才可以標為「鱈魚」。其他不屬於鱈形目的魚類若充當鱈魚出售，可能會被控以「違反《商品說明條例》」而被檢控。然而，長久以來一直被當作是鱈魚的魚種，例如：銀鱈魚()、巴塔哥尼亞美露鱈()及南極美露鱈()則不在此限[3][4]。以上三個魚種跟蠟油魚一樣，同屬棘鰭總目鱸形目。然而，鱸形目其實尚有其他魚種亦以「鱈魚」的名義在世界其他地方販賣，例如：黑鱈魚、毛利鱈魚等。
參考文獻
- D.M. Cohen, T. Inada, T. Iwamoto and N. Scialabba, (1990年)，FAO species catalogue. Vol. 10. Gadiform fishes of the world (Order Gadiformes). An annotated and illustrated catalogue of cods, hakes, grenadiers and other gadiform fishes known to date. FAO Fisheries Synopsis 10 (125)
- Betancur-R, Ricardo; Wiley, Edward O.; Arratia, Gloria; Acero, Arturo; Bailly, Nicolas; Miya, Masaki; Lecointre, Guillaume; Ortí, Guillermo. . BMC Evolutionary Biology. 2017-07-06, 17 (1): 162. ISSN 1471-2148. doi:10.1186/s12862-017-0958-3.
- 明報即時新聞，(2007年)，安全中心發標籤油魚指引 的存檔，存档日期2007-09-27.
- 香港政府新聞網，(2007年)，食物安全：蠟油魚不可採用鱈魚標籤 的存檔，存档日期2007-09-30.
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