鸡尾酒列表

雞尾酒的配方經常有變化,每年都有新的配方出現,如果新品種受到廣泛歡迎,就會保留下來,否則就要被淘汰,每個地方的調酒師都有自己拿手的配方品種,調酒師有時也經常向外地客人請教,以豐富自己的品種菜單。

國際調酒師協會指定比賽雞尾酒

  • 阿美利加諾
  • 畢和畢(B&B)
  • 貝利尼(Bellini)
  • 血腥瑪麗
  • 布朗克斯(Bronx)
  • 德思威他(Dolce Vita)
  • 干马天尼(Dry Martini)
  • 干冽玫瑰(Dry Rose)
  • 佛妙3(Formule 3)
  • 金菲士(Gin Fizz)
  • 金合義(Gin and it)
  • 完美馬丁尼(Medium or perfect Martini)
  • 甜馬丁尼(Sweet Martini)
  • 尼格龍尼(Negroni)
  • 古典雞尾酒(Old fashioned)
  • 波菲利普(Porto Flip)
  • 羅伯洛伊(Rob Roy)
  • 蘇格蘭酸(Scotch sour)
  • 螺絲刀
  • 痛擊(Stinger)
  • 湯姆可林(Tom Collins)
  • 伏特加丁尼(Vodkatini)

亞歷山大類

  • 亞歷山大(Alexander)
  • 咖啡亞歷山大(Coffee Alexander)
  • 金酒亞歷山大(Gin Alexander)

霸克類

  • 金霸克(Gin Buck)
  • 白蘭地霸克(Brandy Buck)

可冷士类

  • 汤姆可林(Tom Collins)
  • 蘭姆可林(Rum Collins)
  • 波本可林(Bourbon Collins)

考比勒類

  • 白蘭地考比勒(Brandy Cobbler)
  • 香槟考比勒(Champagne Cabbler)
  • 威士忌考比勒(Whisky Cabbler)

福贊類(Frozen)

  • 冰冻黛克蕾(Frozen Daiquiri)

菲麗普類

  • 白蘭地菲麗普(Brandy Flip)
  • 雪梨菲麗普(Sherry Flip)
  • 味美思菲麗普(Vermouth Flip)

戴茲類

  • 馨馨戴茲(Ching Ching Daisy)
  • 金戴茲(Gin Daisy)
  • 威士忌戴茲(Whisky Daisy)

蛋諾類

  • 白蘭地蛋諾(Brandy Eggnog)
  • 覆盆子蛋諾(Eggnog Framboise)
  • 波旁蛋諾(Bourbon Eggnog)

賓治類

  • 拓荒者賓治(Plant's Punch)
  • 蘋果白蘭地賓治(Applejack Punch)
  • 茶賓治(Tea Punch)
  • 威士忌賓治(Whisky Punch)

雞尾類

  • 吉布森(Gibson)
  • 蚱蜢(Grasshopper)
  • 日出特吉拉(Taquila Sunrise)
  • 傑克玫瑰(Jack Rose)
  • 天堂(Paradise)
  • 粉紅佳人(Pink Lady)
  • 黑天鵝絨(Black Velvet)
  • 藍潟湖(Blue Lagoon)
  • 白俄(White Russian)
  • 黑色俄羅斯(Black Russian)
  • 莫斯科佬(Moscow Mule)
  • 瑪格麗塔(Margarita)
  • 反舌鳥

德貴麗類

  • 德貴麗(Daiquiri)
  • 菠蘿德貴麗(Pineapple Daiquiri)
  • 桃德貴麗(Peach Daiquiri)

外部連結

國際調酒師協會页面存档备份,存于

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