鸡尾酒列表
雞尾酒的配方經常有變化,每年都有新的配方出現,如果新品種受到廣泛歡迎,就會保留下來,否則就要被淘汰,每個地方的調酒師都有自己拿手的配方品種,調酒師有時也經常向外地客人請教,以豐富自己的品種菜單。
國際調酒師協會指定比賽雞尾酒
- 阿美利加諾
- 畢和畢(B&B)
- 貝利尼(Bellini)
- 血腥瑪麗
- 布朗克斯(Bronx)
- 德思威他(Dolce Vita)
- 干马天尼(Dry Martini)
- 干冽玫瑰(Dry Rose)
- 佛妙3(Formule 3)
- 金菲士(Gin Fizz)
- 金合義(Gin and it)
- 完美馬丁尼(Medium or perfect Martini)
- 甜馬丁尼(Sweet Martini)
- 尼格龍尼(Negroni)
- 古典雞尾酒(Old fashioned)
- 波菲利普(Porto Flip)
- 羅伯洛伊(Rob Roy)
- 蘇格蘭酸(Scotch sour)
- 螺絲刀
- 痛擊(Stinger)
- 湯姆可林(Tom Collins)
- 伏特加丁尼(Vodkatini)
亞歷山大類
- 亞歷山大(Alexander)
- 咖啡亞歷山大(Coffee Alexander)
- 金酒亞歷山大(Gin Alexander)
霸克類
- 金霸克(Gin Buck)
- 白蘭地霸克(Brandy Buck)
可冷士类
- 汤姆可林(Tom Collins)
- 蘭姆可林(Rum Collins)
- 波本可林(Bourbon Collins)
考比勒類
- 白蘭地考比勒(Brandy Cobbler)
- 香槟考比勒(Champagne Cabbler)
- 威士忌考比勒(Whisky Cabbler)
福贊類(Frozen)
- 冰冻黛克蕾(Frozen Daiquiri)
菲麗普類
- 白蘭地菲麗普(Brandy Flip)
- 雪梨菲麗普(Sherry Flip)
- 味美思菲麗普(Vermouth Flip)
戴茲類
- 馨馨戴茲(Ching Ching Daisy)
- 金戴茲(Gin Daisy)
- 威士忌戴茲(Whisky Daisy)
蛋諾類
- 白蘭地蛋諾(Brandy Eggnog)
- 覆盆子蛋諾(Eggnog Framboise)
- 波旁蛋諾(Bourbon Eggnog)
賓治類
- 拓荒者賓治(Plant's Punch)
- 蘋果白蘭地賓治(Applejack Punch)
- 茶賓治(Tea Punch)
- 威士忌賓治(Whisky Punch)
雞尾類
德貴麗類
- 德貴麗(Daiquiri)
- 菠蘿德貴麗(Pineapple Daiquiri)
- 桃德貴麗(Peach Daiquiri)
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