2013年台湾毒面包事件
2013年台湾毒面包事件，是2013年台湾《康健杂志》调查台湾几分甜、山崎面包、顺成蛋糕、圣玛莉、米哥烘焙坊5大面包连锁店所售面包的含钠量、反式脂肪、饱和脂肪比例、含铝膨松剂比例四大指数，发现圣玛丽的面包含钠量严重超标；而反式脂肪酸方面，米哥烘焙坊的奶油软法每100克反式脂肪含量竟高达1.6克，菠萝、可颂则含0.6克，顺成蛋糕菠萝、可颂也超出标准；含铝量方面，圣玛莉的甜甜圈，含铝量高达138.3mg／kg；顺成蛋糕的司康，也验出31.6mg／kg的铝残留。[1]
| 日期 | 2013年- |
|---|---|
| 地点 |  中華民國（臺灣） |
| 参与者 | 台湾几分甜、山崎面包、顺成蛋糕、圣玛莉、米哥烘焙坊 |
參考文獻
- . [2013-10-20]. （原始内容存档于2018-09-26）.
参见
- 2011年台湾塑化剂事件
- 2013年台湾黑心食用油事件
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