中国樱桃

樱桃学名Prunus pseudocerasus)是蔷薇科李属的一种乔木。古称楔荆桃[1]荆桃[2]崖蜜[1][3]莺桃[4]含桃[2][4][5]樱珠[6]朱樱[7]紫樱[6]蜡樱[6]英桃[8]牛桃[8]楔桃梅桃乐桃表桃等,英文称为中国樱桃(Chinese cherry)。

樱桃
剑桥樱 Prunus pseudocerasus 'Cantabrigiensis'
科学分类
界: 植物界 Plantae
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 蔷薇类植物 Rosids
目: 蔷薇目 Rosales
科: 蔷薇科 Rosaceae
属: 李属 Prunus
种: 樱桃 P. pseudocerasus
二名法
Prunus pseudocerasus
Lindl. (1826)
異名
  • Cerasus pseudocerasus (Lindl.) G. Don

形态

剑桥樱的花

乔木,高2-8米,树皮灰白色至红褐色。小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。冬芽卵形至长椭圆形,无毛或近无毛。托叶披针形至狭带形,早落,有羽裂腺齿。叶柄0.5-1.5厘米,无毛或被疏柔毛,先端有1-3个大腺体;叶片卵形、长圆状卵形或长椭圆形,长5-12厘米,宽3-6厘米,下面淡绿色,沿脉或脉间有稀疏柔毛,上面暗绿色,近无毛,基部圆形,边有尖锐重锯齿或缺刻状锯齿,齿端有小腺体;侧脉9-11对。花序伞房状或近伞形,有花3-7朵,先叶开放;总苞褐色,倒卵状椭圆形,长约5毫米,宽约3毫米,边有腺齿。花梗长0.8-1.9厘米,被疏柔毛。萼筒钟状,长3-6毫米,宽2-3毫米,外面被疏柔毛。萼片三角卵圆形或卵状长圆形,长为萼筒的一半或过半,边缘全缘,先端急尖或钝。花瓣白色(亦有粉色观赏品种),卵圆形至长椭圆形,先端下凹或二裂。雄蕊30-35枚,栽培者可达50枚。花柱与雄蕊近等长,无毛。核果红色,近球形,直径0.9-1.3厘米;核表面多少有棱纹。花期3-4月,果期5-6月。[9]

生境与分布

生于山坡阳处或沟边,常栽培,海拔300-1200米。产辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、四川、贵州、云南、湖南、湖北、安徽、江苏、浙江、江西、福建。[9]

用途

本种在中国久经栽培,品种颇多,供食用,也可酿樱桃酒。枝、叶、根、花也可供药用。[10]有些品种可供观赏,如泰山香樱(Prunus pseudocerasus 'Taishan Xiang')和剑桥樱(Prunus pseudocerasus 'Cantabrigiensis')。

参考资料

  1. 尔雅》云:“楔荆桃,今樱桃最大而甘者谓之崖蜜。”
  2. 陆佃《啤雅·释木樱桃》云:“樱桃一名荆桃,一名含桃。其颗大者,或如弹丸;小者如珠玑,南人语其小者谓之樱桃。”
  3. 鬼谷子》曰:「照夜清,螢也。百花醴,蜜也。崖蜜,櫻桃也。」
  4. 说文》云:“莺桃,莺鸟所含食,故又名含桃。”
  5. 李时珍《本草纲目》说:“常为鸟雀所含食,故名含桃。......其颗如璎珠,故谓之樱。”
  6. 本草图经
  7. 左思蜀都賦
  8. 齊民要術·种桃柰》:“《吳氏本草》所說云:「櫻桃,一名牛桃,一名英桃。」”
  9. Flora of China. . eFloras.org. 2003 [2019-02-16]. (原始内容存档于2016-03-03) (英语).
  10. 中国科学院《中国植物志》编委会. . 中国科学院植物研究所(系统与进化植物学国家重点实验室)数字植物项目组. 1986 [2019-02-16]. (原始内容存档于2019-06-13) (中文).
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