二甲硫醚
二甲基硫醚，是最简单的硫醚化合物。結構、性質與二甲基醚類似。常溫下為無色揮發性液態。有著如海鮮般特殊氣味物質。在自然界中，常由蛋白質的分解產生。這也是海鮮腥味的來源之一。
| 二甲硫醚 | |
|---|---|
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| 系统名 (Methylsulfanyl)methane[1] | |
| 别名 | 二甲硫，甲硫醚，二甲基硫醚，硫化二甲基，DMS，二甲基硫 |
| 识别 | |
| CAS号 | 75-18-3  |
| PubChem | 1068 |
| ChemSpider | 1039 |
| SMILES |
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| InChIKey | QMMFVYPAHWMCMS-UHFFFAOYAH |
| Beilstein | 1696847 |
| 3DMet | B00138 |
| UN编号 | 1164 |
| EINECS | 200-846-2 |
| ChEBI | 17437 |
| RTECS | PV5075000 |
| KEGG | C00580 |
| MeSH | dimethyl+sulfide |
| 性质 | |
| 化学式 | C2H6S |
| 摩尔质量 | 62.13 g·mol−1 |
| 精确质量 | 62.019020882 g mol-1 |
| 外观 | 无色液体 |
| 氣味 | 恶臭 |
| 密度 | 0.846 g cm-3 |
| 熔点 | -98 °C（175 K）（[2]） |
| 沸点 | 35-41 °C（308-314 K） |
| log P | 0.977 |
| 蒸氣壓 | 53.7 kPa (20 °C) |
| 折光度n D |
1.435 |
| 热力学 | |
| ΔfHm |
-66.9--63.9 kJ mol-1 |
| ΔcHm |
-2.1818--2.1812 MJ mol-1 |
| 危险性 | |
| 警示术语 | R：R11, R22, R37/38, R41 |
| 安全术语 | S：S7, S9, S16, S26, S29, S33, S36/39 |
| MSDS | osha.gov |
| 欧盟分类 |  F  Xn |
GHS危险性符号   | |
| GHS提示词 | 危险 |
| H-术语 | H225, H315, H318, H335 |
| P-术语 | P210, P261, P280, P305+351+338 |
| 闪点 | -36 °C |
| 自燃温度 | 206 °C |
| 爆炸極限 | 19.7% |
| 致死量或浓度： | |
LD50（中位剂量） |
3300 mg·kg−1 (大鼠经口)[3] |
| 若非注明，所有数据均出自一般条件（25 ℃，100 kPa）下。 | |
制取
- 硫酸二甲酯和硫化钠在80-90°C反应。
- 以氢氧化铝催化，甲醇和二硫化碳在300°C反应。
- 以活性氧化铝催化甲硫醇在高温下脱硫化氫而得。
用途
可作為有机合成，例如臭氧化反應的第二步驟，用於還原次級臭氧化物1,2,4-三氧五環，以將烯烃徹底轉換為醛或酮，也可作為聚合反应溶剂，亦可用於生产农药、甲硫胺酸和二甲基亚砜，並作分析试剂以及煤气赋臭、涂料脱膜。
参考资料
- . Chemical Entities of Biological Interest. UK: European Bioinformatics Institute. Main. 17 October 2009 [19 October 2011]. （原始内容存档于2020-11-06）.
- Record of CAS RN 75-18-3 in the GESTIS Substance Database from the IFA
- Dimethyl sulfide在ChemIDplus
外部链接
- Gen für Meeresgeruch entdeckt页面存档备份，存于 Netzeitung
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