側耳屬
| 侧耳属 | |
|---|---|
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| 平菇（Pleurotus ostreatus） | |
科学分类  | |
| 界： | 真菌界 Fungi |
| 门： | 担子菌门 Basidiomycota |
| 纲： | 傘菌綱 Agaricomycetes |
| 目： | 伞菌目 Agaricales |
| 科： | 侧耳科 Pleurotaceae |
| 属： | 侧耳属 Pleurotus (Fr.) P. Kumm., 1871 |
| 模式种 | |
| 平菇 Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm., 1871 | |
側耳屬（学名：）是蕈褶菇類的其中一屬。本屬包含最廣泛的食用菇類之一，平菇。
就像其他的擔子菌門真菌，本屬可經由沿著長菌絲出現的扣子體而辨認。
本屬的包含物種
- Plaurotus acerosus
- Pleurotus australis
- 金頂側耳 Pleurotus citrinopileatus
- Pleurotus cornucopiae
- 鮑魚菇 Pleurotus cystidiosus
- Pleurotus djamor
- 櫟生側耳 Pleurotus dryinus
- 杏鮑菇 Pleurotus eryngii
- Pleurotus euosmus
- Pleurotus ferulae
- 白靈菇 Pleurotus nebrodensis
- 平菇 Pleurotus ostreatus
- 鳳尾菇 Pleurotus sajor-caju：又名秀珍菇
- Pleurotus pulmonarius
- 菌核側耳 Pleurotus tuber-regium
外部連結
- 側耳屬在伊利諾州真菌學會網站
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