千台春

千台春抚顺出产的一种浓香型白酒,源于1619年满族镶黄旗牛录额真李巴库在新宾赫图阿拉城北门外创立的“李记烧锅”,[1][2]曾多次易名。1704年,李巴库五世孙李远,将酒坊迁至抚顺附近,因康熙东巡祭祖,御征酒200坛,而更名“李记·龙泉海烧锅”。1924年3月,李远的十世孙李晋卿为便购粮再次迁厂至现址。酒厂主要产品为1954年推出的"抚顺大曲",而酱香型白酒千台春则于1974年推出,均以入选辽宁省级非物质文化遗产的传统工艺酿成。[3]1990年代酒厂因市场和体制等问题几近停产,2002年改制为民企后方扭转颓势复产,除酱香型千台春外,尚有浓香型白酒兼香型白酒抚顺白

参见

参考文献

  1. . [2019年10月17日] (简体中文).
  2. . [2020年9月20日] (简体中文).
  3. . [2015年3月10日]. (原始内容存档于2015年4月17日) (简体中文).
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.