哈根達斯
哈根達斯(英語:Häagen-Dazs),是美國通用磨坊公司旗下旗艦雪糕品牌,現於全球50個國家中,開設了900間的店舖。[1]哈根達斯也被用在國際會議的菜單上,如2018年朝美首脑会议,即採用香草口味的哈根達斯冰淇淋。[2]
哈根達斯 | |
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公司類型 | 子公司 |
成立 | 1961年 美國紐約布朗克斯 |
創辦人 | Reuben Mattus |
總部 | 美國 法國 日本 |
標語口號 | A Häagen-Dazs moment. |
業務範圍 | 世界 |
产业 | 食品業 |
產品 | 冰淇淋、冰品 |
母公司 | 通用磨坊(品牌持有) 雀巢(授權) 三得利(合資) |
网站 | www |
“Häagen-Dazs” 一词在任何语言中本没有意义。是创始人认为给人留下“丹麦”的印象的生造词。而丹麦语其实并没有 ä 这一字母或 "zs" 这一组合。
全球大部分地區的哈根達斯產品由法國製造生產;在美國及加拿大,哈根達斯品牌授權與雀巢公司,並由其子公司醉爾斯冰淇淋在加州生產製造;哈根達斯在日本銷售的產品由哈根達斯、三得利及高梨乳業投資的合資企業於日本生產。[3]
歷史
Reuben Mattus在1921年開始製作並販售冰淇淋產品,1961年,哈根達斯品牌創立,一開始僅販售香草、巧克力及咖啡口味,直至1966年才加入草莓口味。[4][5][6][7]
- 1976年,首間冰淇淋店舖Reuben Mattus的女兒在紐約布魯克林開設。[4]
- 1982年,哈根達斯展店至加拿大及波多黎各。[5]
- 1983年,哈根達斯被Pillsbury收購,同年展店至香港及新加坡。[5]
- 1984年,於日本推出冰淇淋產品,由於日本當時對乳業的保護政策[8],因而在日本地區為合資企業,原料也為日本當地提供。最初僅在百貨公司及高級超市銷售,同年11月,首間日本店鋪在東京青山開幕。[5]
- 1986年,開始提供雪糕棒,隨後於1988年推出香草牛奶杏仁口味的雪糕棒。[4]
- 1991年,開始推出冷凍優格產品。[4]
- 1993年,引入了雪酪進入產品線中,在台灣展開業務稱美國喜見達冰淇淋,由南僑化工代理。[4]
- 1997年,在中國展開業務。[6]
- 1998年,在南美洲首次推出Dulce de Leche,牛奶糖風味冰淇淋。[4]
- 2008年,捐贈美金1,000,000於保護蜜蜂。[4]
- 2013年,推出義大利式冰淇淋gelato產品。[4]
- 2016年,哈根達斯設下了所有原物料皆使用非基因改造產品的目標。[4]
產品
哈根達斯的雪糕有多種不同味道,亦被稱為「超級品牌」,因為其雪糕密度較高,在生產時混合的空氣比較少,亦有較高的牛油脂肪,主要原料使用蛋黃、鮮奶油以及牛奶製成。
- 香港梳士巴利道分店
- 北京首都国际机场分店
- 在香港apm商場哈根達斯自動售賣機(2006年)
- 新加坡店舖提供的哈根達斯巧克力新地
參考資料
- . Minneapolis: General Mills. [2016-06-29]. (原始内容存档于2016-06-23) (英语).
- . 臺北市: 自由時報. [2018-06-12]. (原始内容存档于2018-06-12).
- . 東京都: ハーゲンダッツ ジャパン株式会社. [2016-06-27]. (原始内容存档于2016-07-07) (日语).
- . Oakland: Nestlé Dreyer's Ice Cream Company. [2016-06-29]. (原始内容存档于2016-08-13) (英语).
- Monte Olmsted. . Minneapolis: General Mills. 2014年2月10日 [2016年6月29日]. (原始内容存档于2016年8月8日) (英语).
- Wendy Tai. . Minneapolis: General Mills. 2011年9月12日 [2016年6月29日]. (原始内容存档于2016年8月8日) (英语).
- . 新北市: 臺灣通用磨坊. [2016-06-29]. (原始内容存档于2016-08-21) (中文).
- 根據1966年實施的日本法律《加工原料奶生產者補貼等暫定措施法》。
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