园艺
园艺,全称园林艺术,此词字面上包括“园”和“艺”,即和园子有关的工作,包括工具、工艺、技术、手艺等。园艺一词在中文中比较含糊,可以指业余性的活动,或者严格的园艺行业;相对而言,园艺学一词则有严格定义。园艺应包括园地栽培,果树、蔬菜和观赏植物的栽培、繁育技术和生产经营方法。大致可分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。
定義
园艺一词在中文日常用語中,指美化功能的小規模植栽活動。
園藝作為英文 horticulture 的對應,則有兩個意思。一是園藝學,包括果樹、蔬菜和觀賞植物的生產經營。另一個意思指的是小規模的園子中,不用犁或馱獸生產混合糧食作物;在這個定義下,「園藝」常與在大片土地上種植單一作物的「農業」(agriculture)相對應,即使廣義來說農業應該包含園藝。[1]
參考來源
引用
- Make gardening a habit 页面存档备份,存于. 2020-03-12
- 《作物病害與防治》,柯勇 著,藝軒圖書出版社,1998年3月,ISBN 9576164826
書目
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