大菱鮃
大菱鮃（學名：）又称瘤棘鲆、欧洲比目鱼，也根据其英文名“turbot”音译为多宝鱼，是菱鮃科、菱鮃屬的一种大型比目鱼，属肉食性海洋底栖鱼类。原產於北大西洋、地中海及黑海，也生活在这些海域与河湖交汇处的鹹淡水中，主要栖息于20–70米深、沙石底質的底層水域，以其他魚類和甲殼類、貝類等為食。身體近乎圓形，无鳞片，眼睛側邊有瘤，成鱼可達75厘米长、25千克重。繁殖期在4–8月間。是名貴的食用魚，適合以清蒸、火烤、油炸等方式食用，也可作為觀賞魚。中國于1992年從英国引進种苗，在山东、福建等水溫較低的地區養殖，1999年中国的水产研究所攻克了大菱鮃的育苗技术。
| 大菱鮃 | |
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| 保护状况 | |
科学分类  | |
| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 脊索动物门 Chordata |
| 纲： | 辐鳍鱼纲 Actinopteri |
| 目： | 鲽形目 Pleuronectiformes |
| 科： | 菱鲆科 Scophthalmidae |
| 属： | 菱鮃屬 Scophthalmus |
| 种： | 大菱鮃 S. maximus |
| 二名法 | |
| Scophthalmus maximus (Linnaeus, 1758) | |
| 異名 | |
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参考文献
- Golani, D., Kada, O., Nouar, A., Quignard, J.P. & Cuttelod, A. Scophthalmus maximus (Turbot). IUCN Red List of Threatened Species. 2011.
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