市仔頭福隆宮

關於市仔頭福隆宮的由來，一說該廟肇建於明鄭時期，是來自福建白礁的移民自故鄉迎奉保生大帝來臺後，因市仔頭逐漸繁榮而立廟，後來由於香火鼎盛，該廟也有「市仔頭廟」之稱[1]。

另一說市仔頭福隆宮本來是土地公廟，舊稱「福隆境」，又稱「市仔頭廟」，建於嘉慶七年（1802年）[3]。日治初期石頭坑[註 1]因為盜賊劫掠而廢庄，居民乃遷到永康區的甲內（二王里）、土虱堀（網寮里）與府城大北門一帶[3]。石頭坑原有大道公廟[註 2]，廢庄後神像被迎奉到福隆宮內，大多數的廟宇建材、產業歸福隆宮所有，部分則助修二王廟[3]。因為石頭坑大道公的入祀，福隆宮改奉石頭坑大道公為主神而變成保生大帝廟[3]。

福隆宮一帶在清朝時，因為臺江內海各聚落可以透過文元溪將米穀運到燕潭（今臺南公園內），再從大北門入城販賣，而在當地形成了米市，故當地有了「市仔頭」的稱呼[3]。然而在日治時期，由於大北門一帶的城垣拆除並開闢了公園，米市失去交易腹地，市仔頭一帶因而沒落，福隆宮也一度荒廢[3]。

福隆宮境石

二次大戰後，福隆宮在民國四十一年（1952年）成立首屆管理委員會，三年後（1955年）莊新全、張添壽、黃進成、郭水源、曾大池、陳大抱、李春標等人發起修建，並在民國四十八年（1959年）建醮[1]。重建工程在民國七十八年（1989年）完成後，舉行了三朝慶成祈安清醮大典[1]。