拉茶
拉茶起源自移民至馬來半島的印度人[1],現在香港、台灣、泰國等東南亞地區均有此類飲料。拉茶是用兩個杯子远距离倒来倒去,看似拉來拉去,故名“拉茶”,“拉”得越長,泡沫越多,味道就會好,但也有人認為這個工序會令飲料長期暴露在空氣中,作為街頭飲料會有衛生的問題[2],對品質也有負面影響。
类型 | 飲品 |
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起源地 | 马来西亚 |
主要成分 | 紅茶、奶及砂糖 |
參考資料
- . 新浪網. [2018-07-05]. (原始内容存档于2018-07-05).
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