桂林学术会议食物中毒事件
桂林学术会议食物中毒事件是广西桂林于2018年8月25日前后发生的大规模食物中毒事件。事件起因是会议承办酒店帝禾国际大酒店提供的食物被沙门氏菌感染，共造成数百人食物中毒。此次会议是第二十一届中国计算机辅助设计与图形学（CAD&CG 2018）、第十一届全国几何设计与计算（GDC 2018）联合学术会议，会期是2018年8月23日－26日，由桂林电子科技大学承办。[1]
| 日期 | 2018年8月25日 |
|---|---|
| 时间 | 晚餐后 |
| 地点 |  中华人民共和国广西桂林七星区帝禾国际大酒店 |
| 起因 | 沙门氏菌感染 |
| 受伤 | 300+ |
事件经过
8月25日，在桂林参加学术会议的五百多名专家学者和学生在帝禾国际大酒店吃过晚宴。26日早晨，陆续出现腹泻、呕吐、发烧等症状。主办方接到师生反映，怀疑餐饮存在问题，但酒店当日仍然开放了午餐[2]。
27日、28日，酒店员工对食物中毒事件仍不知情[2]。
桂林市疾病预防控制中心初步判断这是一起由沙门氏菌感染引发的食源性疾病事件。[3]
事件后果
截至8月27日18时，共有159人到医院接受检查，92人入院治疗。桂林当地病患主要集中在桂林二院、五院和解放军181医院[2]。
参考资料
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