狹鱈
狹鱈(英語:)為輻鰭魚綱鱈形目鱈科青鱈屬(Pollachius)下魚種的統稱,分布於北大西洋及北太平洋區。這類魚棲息在沿海,喜群游,具迴游特性,屬肉食性,以甲殼類及小魚等為食,為高經濟價值的食用魚,適合各種烹飪方式食用。
青鳕属 | |
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保护状况 | |
科学分类 | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 脊索动物门 Chordata |
纲: | 辐鳍鱼纲 Actinopteri |
目: | 鱈形目 Gadiformes |
科: | 鱈科 Gadidae |
属: | 青鳕属 Pollachius |
異名 | |
Asellus Minding, 1832 |
“狭鳕”也可以指狹鱈屬(Theragra)的鱼类。黃線狹鱈曾為該屬的唯一物種,不過後來被移到了鱈屬之下。但俗名還是繼續沿用,保有原來的「狹鱈」。
參考文獻
- Froese, Rainer & Daniel Pauly, eds. (2012). Theragra finnmarchica in FishBase. 2012年6月版本
- Froese, Rainer & Daniel Pauly, eds. (2012). Pollachius pollachius in FishBase. 2012年6月版本
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