猴面包树属
猴面包树屬（學名：）是锦葵目锦葵科的植物，又稱。共包括8种：土生在非洲大陆（1种）、马达加斯加（6种）和澳洲（1种）。落葉喬木，猴面包树高達5～30米。其樹枝長得像樹根一样，樹幹非常粗，直径可以到达7～11米，需要几十个人手拉着手才能合抱一圈。樹通常可活500年，但一般相信有些樹已有5000年的壽命[1]。由於不具年輪，須要靠同位素來測量年齡。過去十幾年間，非洲13棵一千至兩千五百年壽命的最古老猢猻樹中，已有9棵死亡。[2]
| 猴面包树属 | |
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| 非洲猴面包树，樹下有一成人可供比較高矮 | |
科学分类  | |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 锦葵目 Malvales |
| 科： | 锦葵科 Malvaceae |
| 亚科： | 木棉亞科 Bombacoideae |
| 属： | 猴面包树属 Adansoni L. |
| 模式种 | |
| 猴面包树 Adansonia digitata L. | |
| 物种 | |
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见本文。 | |
種類
- – 非洲猴面包树（西、東北、中、南非洲）
- – 大猴面包树，馬達加斯加為最高大的猴面包树，亦為瀕危物種。這個學名是為紀念法國探險家及植物學家Alfred Grandidier。
- (syn. A. gibbosa) – 澳洲猴麵包樹，當地人稱boab
- – 馬達加斯加猴面包树 （馬達加斯加）
- – Perrier's Baobab（馬達加斯加北部）
- (syn. A. fony） – Fony Baobab （馬達加斯加）
- – Suarez Baobab（Diego Suarez，馬達加斯加）
- – Za Baobab（馬達加斯加）
是為紀念十八世紀法國探險家及自然學家Michel Adanson，他是最先記錄非洲猴面包树的西方學者。他在塞內加爾獵羚羊時看到這種大樹[1]。
名稱
英文俗名為。旱季時，掉光葉子的禿枝很像插入天空的樹根，所以也被稱為倒栽樹（）。根據一些非洲神話，這樹被種反了。這樹在非洲人中很受尊崇，以自己的語言稱之為生命樹，也有叫作生之母或直接叫母親。由於它遠高於其他樹，故又被稱為樹王[3]。由於樹幹儲水量大，也被稱為瓶子樹[1]。亦有人稱為狐面包树，狐在此應指狐猴。
經濟用途
樹全身上下從葉到根，沒有一處不被人利用。晒乾的果殼可作打擊樂器[3]。
葉
樹葉可以煮來當蔬菜吃，亦可磨成粉作調味粉[3]。
花
花期是5月至8月，在傍晚開花。碩大的白花是甜的，可以作飲料和糖果[3]。
果
猴面包果
橢圓形的果子通常有足球大，外殼堅硬，種子沒一定的排列，也沒有一定的形狀，好似硬的小豆子[3]。果粒內包種子，水份不多，風味普通，並非一種非常好吃的水果，但含豐富的維他命C及鈣質。歐洲已核准自非洲進口猴面包果當作食品的調味或添加物[1]。
草藥
樹根、樹葉、樹皮全是治病的藥物，非洲人靠它治瀉肚、發燒、消炎、氣喘、風濕、痲疹等[3]。
參考文獻
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