瑪氏巧克力棒

瑪氏巧克力棒，是瑪氏食品生產的含有高糖、高熱量的巧克力棒產品，由老福雷斯特·瑪氏於1932年在英國斯劳發明。

瑪氏巧克力棒
Mars
起源地英國伯克郡斯劳
地区全球
发明者福雷斯特·瑪氏 ‎
始创时间1932年​（1932）
主要成分巧克力、焦糖、鳥結
228[1] 千卡
营养成分表
(每51g)
蛋白质2.2 克
脂肪8.5 克
碳水化合物35.3 克
备注www.marsbar.com

歷史

1932年，美国糖果制造商富蘭克林·C·瑪氏的儿子福雷斯特·瑪氏在斯劳雇用了12名員工並租了一家工厂，开始生产一種以牛奶巧克力覆盖的巧克力棒（最初宣传使用吉百利的巧克力糖[2]），主要是模仿他父亲所生產的銀河巧克力棒，那項產品在美國廣受歡迎[3]。除了美国之外，该版本在全球范围内销售，并采用带有红金边刻字的黑色包装。

油炸瑪氏巧克力棒
油炸瑪氏巧克力棒配以香草冰淇淋及奶油酱

此菜色於1995年在蘇格蘭斯冬希文首次獲得報導[4][5][6]，及後在澳洲、紐西蘭、美國、加拿大[7]、新加坡等地的炸魚薯條店都有售賣[8]。

產品回收
  • 2005年7月，澳洲悉尼星港城賭場曾經被匿名勒索。疑犯聲稱在新南威爾士州的銷售點隨機放置了7條有毒的瑪氏巧克力棒和士力架巧克力棒。因為安全理由，產品在新南威爾士州全面回收，至同年8月產品才重新上架[9]。
  • 2016年2月，瑪氏巧克力棒、士力架巧克力棒和其他瑪氏產品在歐洲、中東及亞洲55個國家被召回。該事件起源於有德國顧客發現士力架巧克力棒內有塑膠塊，揭發荷蘭維格爾廠房生產程序出錯[10][11][12]。

參考
  1. . marsnutrition.co.uk.
  2. Sweet Talk: the Secret History of Confectionery, Whittaker, Nicholas, Gollancz, 1997
  3. . Marsbar.co.uk. [2010-06-23].
  4. McColm, Euan. . Daily Record. 2000-02-26.
  5. . news.bbc.co.uk (BBC News).
  6. Original source, Scottish Daily Record. . news.bbc.co.uk (BBC News online). 2004-12-17 [2006-11-15].
  7. . 巧克力直播網. 2012-09-11.
  8. . nymag.com.
  9. . snackhistory.
  10. . BBC News. 2016-02-23 [2016-02-23].
  11. . New York Times. 2016-02-23 [2016-03-07].
  12. Hanif, Nadeem. . The National. 2016-02-24 [2016-03-07].

外部連結
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