番茄牛肉通心粉
番茄牛肉通心粉(簡稱茄牛通)是創於香港的通心粉麵食[1]。以番茄及牛肉湯配上意大利粉之一的通心粉,味道酸中帶甜很開胃[2]。現在常見於香港的茶餐廳[3],香港的港式快餐在早市和下午茶時段亦有提供此菜式。
别称 | 茄牛通 |
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类型 | 主菜 |
起源地 | 香港 |
上菜温度 | 熱 |
主要成分 | 番茄、牛肉及通心粉 |
參考資料
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