納涼床
納涼床(日语:/ Nōryōyuka (Nōryōdoko) */?),或稱作川床,是日本京都、大阪夏季特有的設施。料理店、茶屋在河川上或室外可清楚看見河川的位置敷設座席,提供料理。5月至9月,出現在京都的鴨川、貴船、高雄、鷹峯等地。「床」在日文指的是地板。
鴨川納涼床
鴨川右岸的二條至五條之間,共有約90間店。除了京料理以外,還有各國的料理,甚至來自美國的星巴克咖啡廳也入境隨俗設立納涼床。基本上以夜晚的納涼床為中心,5月和9月也有中午的納涼床。7、8月為防止食物中毒,中午的納涼床不營業。
高雄的川床
位在高雄的清瀧川。提供天然香魚、京野菜等當季食材的川床料理。6月中旬至7月中旬,也可觀賞天然記念物「源氏螢」。中午的的川床期間在5月初旬至11月末。夜晚則在6月1日至9月末。
大阪北濱川床
面向中之島,設置在土佐堀川左岸的北濱1丁目至2丁目。背景是梅田的大樓、高速道路、大阪市中央公會堂、遊覽船航行的土佐堀川(舊淀川)等,融合都會和自然。期間在3月下旬至秋季,部分常設店舗也在冬季營業。
關連項目
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.