红铆钉菇

红铆钉菇學名:),俗稱玫瑰尖蓋()或粉紅鉚釘(),是一種擔子菌門真菌,隸屬於铆钉菇属。這種真菌是一種珊瑚粉色的蘑菇,主要在秋季的松樹林中出現,並且總是在乳牛肝菌()的附近出現。[1]

红铆钉菇
科学分类
界: 真菌界 Fungi
门: 担子菌门 Basidiomycota
纲: 傘菌綱 Agaricomycetes
目: 牛肝菌目 Boletales
科: 鉚釘菇科 Gomphidiaceae
属: 鉚釘菇屬 Gomphidius
种: 红铆钉菇 G. roseus
二名法
Gomphidius roseus
(Pers.) Roussel (1898)
红铆钉菇
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真菌形态特徵
子實層上有菌褶
蕈傘平坦 凸面
子實層自基部沿蕈柄向下生長
蕈柄有環狀構造
孢印黑棕色
菌根真菌
可食用

分類

红铆钉菇最早是由瑞典真菌學家埃利亚斯·马格努斯·弗里斯於1821年描述的,其學名為粘傘菌β粉紅()。[2]後來,真菌學家克里斯蒂安·亨德里克·珀森和羅素於1838年將其學名改為現名。[3]學名中的「」源自古希臘文詞彙「」(),意思是「楔形釘」。[4]而「」則源自拉丁文形容詞,意思是“粉紅色”。[5]

描述

红铆钉菇的菌蓋直徑能達5厘米(2英寸),呈珊瑚粉紅色,起初是凸面狀,但隨著年齡增加會變成扁平狀。[6]其顏色亦會隨著年齡增加逐漸變成紅磚色。與其他铆钉菇一樣,這種真菌的表面是具粘性的。其菌蓋亦缺乏類似物種乳牛肝菌菌蓋上的黑斑。[1]菌柄高2.5–4.5厘米(1–1.6英寸),厚0.4–1厘米,並且有一個不明顯的菌環。其顏色為白色,並且有時候會染著粉紅色或葡萄酒色的色調。菌柄的底部則通常呈黃色。其菌肉呈白色,有時候亦會染著粉紅色,並且僅有淡淡的味道。[7]菌褶是自基部沿蕈柄向下生長的,呈灰色,而其孢子印則呈棕黑色。[8]

分佈及生境

红铆钉菇並不常見,並且僅分佈於歐洲。而其類似物種亚红铆钉菇則除了歐洲,還分佈於北美洲[9]這種真菌主要在松樹林中出現,尤其是在歐洲赤松下,經常在乳牛肝菌的附近出現,並且不時會隱藏在矮樹叢中。[10]其子實體多在秋季發芽。[8]

生態

就如不少其他铆钉菇科真菌一樣,红铆钉菇是外生菌根的,因此與宿主有密不可分的關係。[11]然而,現在有不少證據顯示,許多,甚至所有铆钉菇科真菌都是寄生在牛肝菌上,並且每種铆钉菇都會寄生在不同的牛肝菌上。红铆钉菇的宿主就是經常在其附近出現的乳牛肝菌。[11]

可食性

红铆钉菇並沒有毒,因此是可供食用的。儘管如此,其過淡的味道和差劣的質素令到人們很少將之用作食材。[8][12]

參考文獻

  1. Nilson S & Persson O. . Penguin. 1977: 112. ISBN 0-14-063005-8.
  2. (拉丁文)Fries, Elias Magnus. . 1821: 315.
  3. Rogers Mushrooms - Gomphidius roseus Mushroom 存檔,存档日期2015-06-10.
  4. Liddell HJ, Scott R. . Oxford University Press, Oxford, UK. 1980. ISBN 0-19-910207-4.
  5. Simpson DP. 5. London: Cassell Ltd. 1979: 883. ISBN 0-304-52257-0.
  6. Gomphidius roseus, Rosy Spike mushroom - First Nature
  7. G. roseus - boletales
  8. Roger Phillips. . Pan MacMillan. 2006: 270–71. ISBN 0-330-44237-6.
  9. David Arora. . Ten Speed Press. 1986: 483. ISBN 0-89815-169-4.
  10. Haas, Hans. . Burke. 1969: 52. ISBN 0-222-79409-7.
  11. Olsson PA, et al. (2000). Molecular and anatomical evidence for a three-way association between Pinus sylvestris and the ectomycorrhizal fungi Suillus bovinus and Gomphidius roseus. Mycological Research 104: 1372–1378. (abstract)
  12. Lamaison, Jean-Louis; Polese, Jean-Marie. . Könemann. 2005: 34. ISBN 3-8331-1239-5.
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