胭脂红酸

胭脂红酸英語:C22H20O13)是一种的蒽醌类物质形成葡萄糖苷,分布在一些介殼蟲總科雌虫体内,使其外表显红色,如胭脂虫亚美尼亚胭脂虫波兰胭脂虫等,这些昆虫产生这种色素目的是威慑捕食者。将这些昆虫碾碎,以明矾媒染可得到胭脂虫红。

Carminic acid[1]
IUPAC名
7-α-D-Glucopyranosyl-9,10-dihydro-3,5,6,8-tetrahydroxy-1-methyl-9,10-dioxoanthracenecarboxylic acid
别名 Carminic acid
C.I. Natural Red 4
C.I. 75470


CI 75470

识别
CAS号 1260-17-9  
ChemSpider 14068
SMILES
InChI
InChIKey DGQLVPJVXFOQEV-NGOCYOHBBS
ChEBI 78310
KEGG C11254
性质
化学式 C22H20O13
摩尔质量 492.38 g/mol g·mol¹
密度 ? g/cm3
熔点 120 °C(393 K)
pKa 3.39, 5.78, 8.35, 10.27, 11.51[2]
若非注明,所有数据均出自一般条件(25 ℃,100 kPa)下。

胭脂红酸的化学结构为一个蒽醌类物质连接一个葡萄糖基团。胭脂红酸在1991年首次人工合成[3]

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参考文献

  1. Merck Index, 11th Edition, 1850.
  2. Atabey, Hasan; Sari, Hayati; Al-Obaidi, Faisal N. . Journal of Solution Chemistry. 28 April 2012, 41 (5): 793–803. doi:10.1007/s10953-012-9830-7.
  3. Allevi, P.; 等. . Journal of the Chemical Society, Chemical Communications. 1991, 18: 1319–1320. doi:10.1039/C39910001319.
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