草本植物是一类植物的总称，但并非生物分類學中植物的一个单元，与草本植物相对应的概念是木本植物，人们通常将草本植物称作“草”，而将木本植物称为“树”。
草本植物和木本植物最显著的区别在于它们茎的支持力量，草本植物的支持力量为膨壓。
草有很多用处。所有主要的粮食都是草，如小麦，稻米，玉米，大麦，高粱等。猪牛马羊等各类家畜也都吃草。大自然中的野草不只是动物的食物，还能制造大量氧气和防止水土流失。
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