菰黑粉菌

菰黑粉菌（学名：Ustilago esculenta），又称菰黑穗菌[2]、茭白黑粉菌，是属于黑粉菌目黑粉菌科黑粉菌属的一种真菌，寄生在菰上，可引起菰黑粉病。其菌瘿可食用，称为茭白。该种分布于中国、日本、越南、印度、俄罗斯、美国等地。[3]

菰黑粉菌
科学分类
界： 真菌界 Fungi
门： 担子菌门 Basidiomycota
纲： 黑粉菌纲 Ustilaginomycetes
目： 黑粉菌目 Ustilaginales
科： 黑粉菌科 Ustilaginaceae
属： 黑穗菌属 Ustilago
种： 菰黑粉菌 U. esculenta
二名法
Ustilago esculenta
Henn. (1895)[1]
異名
  • Melanopsichium esculentum
    (Henn.) Mundk. & Thirum. (1946)
  • Yenia esculenta
    (Henn.) Liou (1949)

参考文献
  1. Hennings, P. . Hedwigia. 1895, 34 (1): 10–13 （德语）.
  2. http://digimuse.nmns.edu.tw/Default.aspx?tabid=406&ObjectId=0b00000181e47996&Domin=f&Field=mt&ContentType=Exhibit&Language=CHI&FieldName=
  3. 郭林 (编). . 科学出版社. 2000.


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