裕隆号
裕隆海味貿易有限公司,人稱裕隆號,金漆招牌寫裕隆有限公司,是香港一間典型的海味鋪。每年農曆新年開年飯實況,香港報紙同電視台新聞都采访裕隆號。
裕隆號地鋪位于上環文咸西街,經營各種海味食品,包括批發以及零售,老板是吳偉鴻,批發部女职员是陳氏,而鋪頭負責伙食的则是華姐,据悉已经70歲。裕隆號開年飯的食物属于廣東菜,8菜1湯都由華姐買料準備,菜式包括髮菜、蠔豉、素食、筍、臘味同埋生魚湯等等。
链接
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.