褐藻醣膠
褐藻醣膠(Fucoidan)也稱為岩藻黃質、岩藻多醣、褐藻多醣,是一種硫化的多糖(分子量:平均約20,000),常見於許多褐藻纲及海藻類的植物(例如水雲、海帶、墨角藻、裙帶菜、羊栖菜)中,海參體內也有褐藻醣膠。低分子量的褐藻醣膠有使用在一些營養補充品中[1]。
相關條目
- 紫菜聚醣
- 褐藻素
參考資料
- Tsai, Hsiang-Lin; Tai, Chi-Jung; Huang, Ching-Wen; Chang, Fang-Rong; Wang, Jaw-Yuan. . Marine Drugs. 2017-04-21, 15 (4). ISSN 1660-3397. PMC 5408268. PMID 28430159. doi:10.3390/md15040122.
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