西西里披薩

西西里披薩（Sicilian pizza）是義大利西西里地區的披薩餅。西西里披薩起源於1890年代，最早流行於西西里島的西部地區。之後西西里披薩傳到美國，並且外觀也發生了一些變化[1]。傳統的西西里披薩的原料包括洋蔥、鳳尾魚、番茄、香料和奶酪[2]。在美國，西西里披薩則多為方形[3]。

披薩

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**西西里披薩**
A typical slice of Palermitan sfincione
类型	披薩
起源地	義大利
地区	西西里

參考資料

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Powell, Welliam. . Cincinnati. November 2011, 45 (2): 63 [14 April 2013]. （原始内容存档于2015-01-11）.
Hulin, Brenda. . Netplaces. [14 April 2013]. （原始内容存档于2013年5月15日）.
Kavin, Kim. . Everything Books. 2010: 262 [November 2012]. ISBN 1605501662.

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