許芯悅

出生於香港小康之家、品學兼優的許芯悅[5]在中小學時期除了就讀精英班，亦是田徑校隊、合唱團、中樂團、戲劇學會、舞蹈學會的活躍成員，更多次參與劇團並擔任舞台劇第一女主角，小時候的她已經充滿藝術細胞，動靜皆宜。曾考入中央戲劇學院表演系[6]接受正規科班演技課程訓練。

19歲仍在就讀IVE時期的Katie[7]開始活躍於模特兒圈拍下不少電視廣告和硬照廣告，同時進修唱歌跳舞及演技課程為轉型作準備。後於2011年以原名許詠媚參與《TVB周刊》Cover Girl選舉[8][9][10]。

於2013年參與拍攝處女作電影《生前必做·七件事》（英語：），並擔任第一女主角。同年因電影宣傳片流出鬧至滿城風雨而被世界各地傳媒報導。

於2014年參與拍攝有線電視《怪談·6魔女[11]》而被稱為「怪談女」。同年電影《生前必做·七件事》[12]被邀參與各地影展並得到不少獎項[13]。

於2016年參與拍攝ViuTV《慳D啦!HONEY!》飾演含羞答答小龍女，再次引起網民注意。亦因在街上身穿pikachu衣服玩全球大熱遊戲《Pokenmon GO》而登上香港報紙頭版，繼而被台灣奇摩報導稱為「白皙童顏Pokemon Go女神」。其後參演《網絡瘋人》兩性劇場女主角，及後參與拍攝《脫獨工程》因爭議性話題[14]成為中港台三地的傳媒網民熱話人物。[15]同年底參與拍攝電影《花季少女[16]》擔任第一女主角，首次一人分飾2角。

於2017年3月29日正式上映的電影《花季少女》中一人飾演一對雙胞胎姊妹亦正亦邪的出色演技備受觀眾讚賞，由恐懼到瞬間黑化的情緒轉換也相當有看點。並將眾籌出歌[17]。同年重返劇場參與校園巡迴演出，於舞台劇《活在同一地平線上》飾演女主角。10月於直播平台晉身香港二百萬主播，成為17十大直播主之一[18]，亦公佈將於明年推出新歌[19] 。

於2018年3月推出首支個人單曲《給您的直播》。同年4月27-29日亦演出了5場改編自孤泣火熱小說舞台劇《人性遊戲》，在劇中飾演女主角並5場全院滿座。5月與朋友投資入股火鍋店[20]《成都老碼頭火鍋香港》及後於2019年底退股。於2019年頭參與拍攝未上畫電影《粵詭》。同年4月12-14日亦演出了5場改編自天航小說舞台劇《書虫的少年時代》，在劇中飾演女主角。並於年底拍攝未上畫澳門旅遊節目成為香港區主持。

於2020年1月赴東京報讀巴黎藍帶廚藝學校的烘焙文憑[21]。3月學成畢業後回香港繼續發展演藝事業，並於個人YouTube Channel開設Katie Cooking Lab系列，分享一些簡單步驟菜式的自家製作短片[22]。

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