阿魏
阿魏（学名：）是一种印度香料，又名阿虞、興渠、薰渠、哈昔尼等[1]，在古代一度誤傳成蕓薹或芫荽(但是不同植物)[2]。這種香草原生於西域，但在中國大陸、香港、澳門、臺灣等地並不常見，是一種葉子近似芫荽的植物。
| 阿魏 | |
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| 《科勒藥用植物》(1897), Ferula scorodosma | |
科学分类  | |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 菊类植物 Asterids |
| 目： | 繖形目 Apiales |
| 科： | 繖形科 Apiaceae |
| 属： | 阿魏属 Ferula |
| 种： | 阿魏 F. assafoetida |
| 二名法 | |
| Ferula assafoetida L. | |
用途
若切断根和根状茎，有乳汁状流出，汁乾後，称“阿魏”。入药，性温、味辛、有毒，功能消積、杀虫。
參考資料
- . 2004.
- 慧琳《一切經音義》：「興渠(此言少訛也借音嫣蠅反出烏茶娑他那國彼土人常所食者也此方相傳以為芸薹者非也嫣音虛延反)。」
《宋高僧傳》：「又以僧徒多迷五辛中興渠。興渠人多說不同，或蕓薹、胡荽或阿魏……五辛此土唯有四：一蒜、二韮、三葱、四薤，闕於興渠，梵語稍訛，正形具，餘國不見。迴至闐，方得見也，根麁如細蔓，菁根而白，其臭如蒜，彼國人種取根食也。于時冬天到彼不見枝葉。薹、荽非五辛。」
外部連結
- 阿魏 Awei 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
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