韭葱
韭葱（別名扁葱或京蔥，象大蒜）为葱科葱属的栽培作物。[1]在历史上，韭葱曾被赋予多种生物学学名，但目前通常认为其是象大蒜的栽培品种。[2]它是威爾斯的代表植物。
| 韭葱 | |
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科学分类  | |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 单子叶植物 Monocots |
| 目： | 天門冬目 Asparagales |
| 科： | 石蒜科 Amaryllidaceae |
| 属： | 葱属 Allium |
| 种： | 韭葱 A. ampeloprasum |
| 二名法 | |
| Allium ampeloprasum L. | |
形态
多年生宿根草本，一般作二年生栽培；叶子扁而宽，叶鞘粗肥白嫩，层层包裹，呈圆筒形，称“葱白”；淡紫色花，丛集成球状，生于花茎顶端。
参考文献
- 昆明植物研究所. . 《中国高等植物数据库全库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-02-22]. （原始内容存档于2016-03-04）.
- , , 基尤皇家植物园, [2013-02-01]
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