香茅醇
香茅醇(Citronellol)是一种天然有机化合物,存在于多种植物精油以及一些水果中,属于类萜。其两种对映异构体在自然界中均有分布:R-(+)-香茅醇, 存在于香茅油 (50%);而S-(−)-香茅醇存在于蔷薇属植物精油中(18–55%),以及天竺葵属植物等。[1]
香茅醇 | |
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IUPAC名 3,7-Dimethyloct-6-en-1-ol | |
别名 | (±)-β-Citronellol; 3,7-Dimethyl-6-octen-1-ol |
识别 | |
CAS号 | 106-22-9 |
ChemSpider | 13850135 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | QMVPMAAFGQKVCJ-SNVBAGLBBU |
ChEBI | 50462 |
KEGG | C09849 |
性质 | |
化学式 | C10H20O |
摩尔质量 | 156.27 g·mol−1 |
密度 | 0.855 g/cm3 |
沸点 | 225 °C(498 K) |
危险性 | |
NFPA 704 |
2
1
0
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若非注明,所有数据均出自一般条件(25 ℃,100 kPa)下。 |
应用
香茅醇用于香水和驱虫剂,[4]农业害螨引诱剂。[5]香茅醇在短距离内是一种很好的驱蚊剂,但保护性能随距离增加大大降低。[6]与环糊精结合能增强驱蚊效用,有效时间提升至1.5小时。[7]
香茅醇是生产玫瑰醚的原料。[8]
安全性
美国食品药品监督管理局(FDA)将香茅醇归入“一般认为安全”(GRAS)之列,[5]在食物中仅限作为香料用途添加。[9]有报道称一些人群可能对香茅醇敏感,但其作为食品添加剂时的剂量是否足以使人过敏则尚不清楚。[10][11]
参考资料
- Lawless, J. . ISBN 1-85230-661-0.
- Robert H. Morris. . J. G. de Vries and C. J. Elsevier (编). . Weinheim: WILEY-VCH. 2007. ISBN 978-3-527-31161-3.
- Ait Ali, M; Allaoud, S; Karim, A; Roucoux, A; Mortreux, A. . Tetrahedron: Asymmetry. 1995, 6 (2): 369. doi:10.1016/0957-4166(95)00015-H.
- Taylor WG, Schreck CE. . J Pharm Sci. 1985, 74 (5): 534–539. PMID 2862274. doi:10.1002/jps.2600740508.
- (PDF). epa.gov. [12 May 2017].
- Revay, Edita E.; Kline, Daniel L.; Xue, Rui-De; Qualls, Whitney A.; Bernier, Ulrich R.; Kravchenko, Vasiliy D.; Ghattas, Nina; Pstygo, Irina; Müller, Günter C. . Acta Tropica. 2013, 127 (1): 63–8. PMID 23545129. doi:10.1016/j.actatropica.2013.03.011.
- Songkro, Sarunyoo; Hayook, Narissara; Jaisawang, Jittarat; Maneenuan, Duangkhae; Chuchome, Thitima; Kaewnopparat, Nattha. . Journal of Inclusion Phenomena and Macrocyclic Chemistry. 2011, 72 (3–4): 339. doi:10.1007/s10847-011-9985-7.
- . Organic Process Research & Development.
- . [2012-07-19]. (原始内容存档于2012-01-06).
- (PDF). [2017-05-12]. (原始内容 (PDF)存档于2014-02-10).
- Survey and health assessment of chemical substances in massage oils 的存檔,存档日期2007-09-27.
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